-
Kadangi vartojimas toliau didėja, paruošto valgyti maisto sektorius vis labiau pereina prie aukščiausios kokybės, funkcionalių ir maistingų produktų. Žuvies uogų košė, kaip reprezentatyvi nišinė kategorija, sparčiai sulaukė rinkos dėmesio, nes joje derinamas „maistinė vertė“ su „paruošto valgyti patogumu“....Skaityti daugiau»
-
Kadangi kūdikių ir mažų vaikų maisto papildų rinka toliau auga, vartotojų paklausa pamažu keičiasi nuo pagrindinio lūkesčio „saugumas ir kontroliuojamumas“ prie visapusiško dėmesio „saugumui, maistingumui ir kokybei“. Atsižvelgiant į tai, terminis apdorojimas...Skaityti daugiau»
-
Pastaraisiais metais konservuotos jautienos, konservuotų mėsos gaminių ir paruoštų valgyti konservuotų patiekalų paklausa rinkoje nuolat augo. Techninis sterilizavimo lygis tiesiogiai veikia maisto saugą, skonį ir galiojimo laiką. Kadangi dauguma konservuotų mėsos gaminių yra mažai rūgštūs maisto produktai, šiuolaikinė sterilizavimo įranga...Skaityti daugiau»
-
Dalyvausime dviejose didelėse tarptautinėse perdirbimo ir pakavimo parodose Azijoje, toliau įgyvendindami savo įsipareigojimą teikti aukščiausios klasės sterilizavimo ir terminio apdorojimo sprendimus visame pasaulyje. KOREA PACK 2026 Data: 2026 m. kovo 31 d. – balandžio 3 d. Vieta: KINTEX 1, Gojangas, Korėja Stendas: 3A305 ...Skaityti daugiau»
-
Retortinis apdorojimas yra pagrindinė šiuolaikinės maisto gamybos technologija, leidžianti gaminti ilgai laikomus, paruoštus valgyti (RTE) patiekalus, kuriems nereikia šaldymo. Šis terminio sterilizavimo metodas pakeitė maisto pramonę, patenkindamas pasaulinius patogių, saugių ir...Skaityti daugiau»
-
Sūris, dažnai vadinamas „pieno auksu“, vertinamas dėl didelio baltymų ir kalcio kiekio. Dėl jo populiarumo išaugo perdirbtų produktų, tokių kaip sūrio lazdelės, kurie dabar vaidina svarbų vaidmenį rinkoje, skaičius. Sūrio gamyboje mikrobų kontrolė yra labai svarbi produkto kokybei, skoniui...Skaityti daugiau»
-
Retortinis apdorojimas yra pagrindinė šiuolaikinės maisto gamybos technologija, leidžianti gaminti ilgai laikomus, paruoštus valgyti (RTE) patiekalus, kuriems nereikia šaldymo. Šis terminio sterilizavimo metodas pakeitė maisto pramonę, patenkindamas pasaulinius patogių, saugių ir...Skaityti daugiau»
-
Mums didelė garbė švęsti mūsų kliento naujos gamyklos atidarymą – tai svarbus jų augimo etapas ir mūsų partnerystės įrodymas. Gamykloje įrengtos trys visiškai automatizuotos retortinių sterilizavimo linijos, kurias suprojektavo DTS. Pasitelkdami savo sterilizavimo technologijų patirtį...Skaityti daugiau»
-
Neseniai buvo pristatytas specialiai vakuume supakuotiems mėsos gaminiams skirtas panardinimo į vandenį retortas. Jis siūlo individualius sprendimus tokioms problemoms kaip netolygus kaitinimas, pakuotės deformacija ir skonio praradimas sterilizacijos metu, suteikdamas naują galimybę mėsos įmonėms pagerinti gamybą...Skaityti daugiau»
-
Šanchajuje vyksta 8-oji Kinijos tarptautinė importo paroda (CIIE). Pasaulinė pakuočių lyderė „Amcor“ demonstruoja tvarius, visapusiškus pakavimo sprendimus, o DTS pasitelkia daugiau nei 20 metų patirtį maisto sterilizavimo technologijų srityje, kad užtikrintų produktų saugą ir kokybę. Kartu pristatome...Skaityti daugiau»
-
Tradiciniai konservuotų žuvų gamybos sterilizavimo metodai visame pasaulyje susiduria su dideliais iššūkiais: saugos pavojai: netinkami retortų durelių užraktai gali atsitiktinai atsidaryti (pvz., esant slėgiui), dėl ko gali išsilieti aukštos temperatūros skystis; pasenę mechaniniai užraktai laikui bėgant dažnai atsilaisvina. Nevienoda kokybė...Skaityti daugiau»
-
Revoliucinis laboratorinis retortas išsprendžia maisto tyrimų ir plėtros sterilizavimo problemas 2025 m. spalio 23 d. – Pramoninio terminio apdorojimo modeliavimas, vienodo sterilizavimo užtikrinimas ir mikrobų inaktyvacijos sekimas jau seniai yra pagrindiniai iššūkiai maisto tyrimų ir plėtros srityje. Naujai pristatytas pažangus laboratorinis retortas yra...Skaityti daugiau»