-
Vandens purškimas ir rotacinis retortas
Vandens purškimo rotacinė sterilizavimo retortė naudoja besisukančio korpuso sukimąsi, kad turinys tekėtų pakuotėje. Šilumokaitis kaitina ir atvėsina turinį, todėl garai ir aušinimo vanduo neužteršia produkto, nereikia jokių vandens valymo cheminių medžiagų. Technologinis vanduo purškiamas ant produkto per vandens siurblį ir retortėje išdėstytus purkštukus, kad būtų pasiektas sterilizavimo tikslas. Tikslus temperatūros ir slėgio valdymas gali būti tinkamas įvairiems supakuotiems produktams.