Vakuume supakuotų kukurūzų ir konservuotų kukurūzų sterilizavimo retortas

Veikimo principas:

Įdėkite gaminį į sterilizavimo indąatkirtisir uždarykite duris.atkirtisDurys apsaugotos trigubu apsauginiu blokavimu. Viso proceso metu durys yra mechaniškai užrakintos.

Sterilizavimo procesas atliekamas automatiškai pagal receptą, įvestą į mikroprocesoriaus valdiklį PLC.

Ši sistema pagrįsta tiesioginiu maisto pakuočių šildymu garais, nenaudojant kitų šildymo terpių (pavyzdžiui, purškimo sistemoje vanduo naudojamas kaip tarpinė terpė). Kadangi galingas ventiliatorius verčia garus retortėje sudaryti ciklą, garai yra vienodi. Ventiliatoriai gali pagreitinti šilumos mainus tarp garų ir maisto pakuotės.

Viso proceso metu slėgį retorto viduje programa kontroliuoja tiekdama arba išleisdama suslėgtą orą per automatinį vožtuvą į retortą. Dėl sterilizavimo garais ir oru mišraus metodo slėgiui retorto viduje temperatūra neturi įtakos, jį galima laisvai reguliuoti atsižvelgiant į skirtingų produktų pakuotes, todėl įranga plačiau pritaikoma (trijų dalių skardinės, dviejų dalių skardinės, lankstūs pakavimo maišeliai, stikliniai buteliai, plastikinės pakuotės ir kt.).