Garo ir oro retortas
Privalumas
Tikslus temperatūros valdymas, puikus šilumos paskirstymas
DTS sukurtas temperatūros valdymo modulis (**** sistema) turi iki 12 temperatūros valdymo etapų, o žingsnį arba tiesiškumą galima pasirinkti pagal skirtingus produkto ir proceso recepto šildymo režimus, kad būtų maksimaliai padidintas pakartojamumas ir stabilumas tarp produktų partijų, o temperatūrą būtų galima reguliuoti ±0,3 ℃ tikslumu.
Nereikia šildyti kitų terpių (pvz., karšto vandens), šildymo greitis yra labai greitas.
Puikiai kontroliuojamas slėgis, tinka įvairioms pakavimo formoms
DTS sukurtas slėgio valdymo modulis (**** sistema) nuolat reguliuoja slėgį viso proceso metu, kad prisitaikytų prie produkto pakuotės vidinių slėgio pokyčių, taip sumažindamas produkto pakuotės deformacijos laipsnį, nepriklausomai nuo standžios skardinių, aliuminio skardinių ar plastikinių butelių, plastikinių dėžių ar lanksčių talpyklų, o slėgį galima reguliuoti ±0,05 baro tikslumu.
Atitinka FDA/USDA sertifikatą
DTS turi patyrusių terminio patikrinimo ekspertų ir yra IFTPS narė Jungtinėse Amerikos Valstijose. Ji visapusiškai bendradarbiauja su FDA patvirtintomis trečiųjų šalių terminio patikrinimo agentūromis. Daugelio Šiaurės Amerikos klientų patirtis supažindino DTS su FDA/USDA reguliavimo reikalavimais ir pažangiausiomis sterilizavimo technologijomis.
Energijos taupymas ir aplinkos apsauga
> Garas kaitinamas tiesiogiai, nereikia ištraukiamosios ventiliacijos, o garo nuostoliai minimalūs.
> Mažas triukšmo lygis, sukuriama rami ir patogi darbo aplinka.
Veikimo principas
Įdėkite produktą į sterilizavimo retortą ir uždarykite dureles. Retortės durelės apsaugotos trigubu apsauginiu blokavimu. Viso proceso metu durelės yra mechaniškai užrakintos.
Sterilizavimo procesas atliekamas automatiškai pagal receptą, įvestą į mikroprocesoriaus valdiklį PLC.
Ši sistema pagrįsta tiesioginiu maisto pakuočių šildymu garais, nenaudojant kitų šildymo terpių (pavyzdžiui, purškimo sistemoje vanduo naudojamas kaip tarpinė terpė). Kadangi galingas ventiliatorius verčia garus retortėje sudaryti ciklą, garai yra vienodi. Ventiliatoriai gali pagreitinti šilumos mainus tarp garų ir maisto pakuotės.
Viso proceso metu slėgį retorto viduje programa kontroliuoja tiekdama arba išleisdama suslėgtą orą per automatinį vožtuvą į retortą. Dėl sterilizavimo garais ir oru mišraus metodo slėgiui retorto viduje temperatūra neturi įtakos, jį galima laisvai reguliuoti atsižvelgiant į skirtingų produktų pakuotes, todėl įranga plačiau pritaikoma (trijų dalių skardinės, dviejų dalių skardinės, lankstūs pakavimo maišeliai, stikliniai buteliai, plastikinės pakuotės ir kt.).
Temperatūros pasiskirstymo tolygumas retortoje yra +/- 0,3 ℃, o slėgis kontroliuojamas ties 0,05 baro.
Pakuotės tipas
| Skardinė skardinė | Aliuminio skardinė |
| Aliuminio butelis | Plastikiniai buteliai, puodeliai, dėžutės, padėklai |
| Ligavimo korpuso pakuotė | Lankstus pakavimo maišelis |
| Tetra Recart | |
Adaptacijos laukas
Pieno produktai: skardinės; plastikiniai buteliai, puodeliai; lankstūs pakavimo maišeliai
Daržovės ir vaisiai (grybai, daržovės, pupelės): skardinės; lankstūs pakavimo maišeliai; „Tetra Recart“
Mėsa, paukštiena: skardinės; aliuminio skardinės; lankstūs pakavimo maišeliai
Žuvis ir jūros gėrybės: skardinės; aliuminio skardinės; lankstūs pakavimo maišeliai
Kūdikių maistas: skardinės; lankstūs pakavimo maišeliai
Paruošti valgyti patiekalai: padažai maišeliuose; ryžiai maišeliuose; plastikiniai padėklai; aliuminio folijos padėklai
Naminių gyvūnėlių ėdalas: skardinė; aliuminio padėklas; plastikinis padėklas; lankstus pakavimo maišelis; „Tetra Recart“
