-
Vandens purškimo sterilizavimo retortas
Šildomas ir aušinamas šilumokaičiu, todėl garai ir aušinimo vanduo neužterš produkto, nereikia jokių vandens valymo cheminių medžiagų. Technologinis vanduo purškiamas ant produkto per vandens siurblį ir retortėje išdėstytus purkštukus, kad būtų pasiektas sterilizavimo tikslas. Tikslus temperatūros ir slėgio valdymas gali būti tinkamas įvairiems supakuotiems produktams. -
Kaskados retortas
Šilumokaitis kaitina ir aušina gaminį, todėl garai ir aušinimo vanduo neužteršia produkto ir nereikia jokių vandens valymo cheminių medžiagų. Siekiant sterilizavimo, proceso vanduo tolygiai paskirstomas iš viršaus į apačią per didelio srauto vandens siurblį ir vandens separatoriaus plokštę retorto viršuje. Tikslus temperatūros ir slėgio valdymas tinka įvairiems supakuotiems produktams. Paprastos ir patikimos savybės leidžia DTS sterilizavimo retortui plačiai naudoti Kinijos gėrimų pramonėje. -
Šoninis purškimo retortas
Šildymas ir aušinimas vyksta šilumokaičiu, todėl garai ir aušinimo vanduo neužterš produkto ir nereikia jokių vandens valymo cheminių medžiagų. Sterilizavimo tikslui pasiekti technologinis vanduo purškiamas ant produkto per vandens siurblį ir purkštukus, išdėstytus keturiuose kiekvieno retortinio indo kampuose. Tai užtikrina temperatūros vienodumą šildymo ir aušinimo etapuose ir ypač tinka produktams, supakuotiems į minkštus maišelius, ypač tinka jautriems karščiui produktams. -
Garo ir oro retortas
Pridėjus ventiliatorių, pagrįstą garų sterilizacija, šildymo terpė ir supakuotas maistas tiesiogiai liečiasi ir vyksta priverstinė konvekcija, todėl sterilizatoriuje leidžiamas oras. Slėgį galima reguliuoti nepriklausomai nuo temperatūros. Sterilizatorius gali nustatyti kelis etapus pagal skirtingus produktus skirtingose pakuotėse. -
Automatizuota partijų retortų sistema
Maisto perdirbimo srityje vyrauja tendencija atsisakyti mažų retortinių indų ir pereiti prie didesnių korpusų, siekiant pagerinti efektyvumą ir produktų saugą. Didesni indai reiškia didesnius krepšius, kurių negalima perkelti rankomis. Dideli krepšiai yra tiesiog per dideli ir per sunkūs, kad juos būtų galima perkelti vienam žmogui.