Pagrindiniai konservuotų maisto produktų reikalavimai konteineriams yra šie:
(1) Netoksiškas: kadangi konservuota talpykla tiesiogiai liečiasi su maistu, ji turi būti netoksiška, kad būtų užtikrinta maisto sauga.Konservuotos talpyklos turi atitikti nacionalinius higienos ar saugos standartus.
(2) Geras sandarumas: mikroorganizmai yra pagrindinė maisto gedimo priežastis.Kaip maisto saugojimo talpykla, ji turi būti patikimai sandari, kad po sterilizavimo maistas nesugestų dėl išorinio mikrobinio užteršimo.
(3) Geras atsparumas korozijai: nes konservuoti maisto produktai turi tam tikrą gedimo laipsnį.Maistinės medžiagos, druskos, organinės medžiagos ir kt., sterilizuojant aukštoje temperatūroje, lengvai suyra ir taip padidina talpyklos koroziją.Siekiant užtikrinti ilgalaikį maisto produktų išsilaikymą, indas turi būti gerai atsparus korozijai.
(4) Kalbant apie nešiojimą ir naudojimą: jis turėtų būti tvirtas ir lengvai transportuojamas.
(5) Tinka pramoninei gamybai: siekiant pagerinti gamybos efektyvumą, sumažinti išlaidas ir stabilizuoti kokybę, konservai gali atlaikyti įvairius mechaninius apdorojimus gamybos procese ir atitikti gamyklos mechanizavimo ir automatizuotos gamybos reikalavimus.
Paskelbimo laikas: 2022-04-26