Minkštų konservų tyrimams vadovauja JAV, pradedant 1940 m. 1956 m. Nelsonas ir Seinbergas iš Ilinojaus buvo pabandyti eksperimentuoti su keliomis plėvelėmis, įskaitant poliesterio plėvelę.Nuo 1958 m. JAV armijos Naticko institutas ir SWIFT institutas pradėjo tirti minkštus konservuotus maisto produktus, skirtus kariuomenės naudojimui, kad mūšio lauke vietoj skardinių konservų būtų galima naudoti garuose keptą maišelį. bandymai.1969 m. Naticko instituto pagaminti minkšti konservai buvo patikimi ir sėkmingai pritaikyti „Apollo Aerospace“ programai.
1968 m. Japonijos „Otsuka Food Industry Co., Ltd.“ naudoja permatomą aukštos temperatūros retortinės maišelio pakavimo kario produktą, kuris buvo komercializuotas Japonijoje.1969 m. aliuminio folija buvo pakeista kaip žaliava, siekiant pagerinti maišelio kokybę, todėl pardavimai rinkoje toliau plėtėsi;1970 m. pradėjo gaminti ryžių produktus, supakuotus į retortų maišelius;1972 m. buvo sukurtas retortų maišelis, o komercializacija, prekinė, Retortiniai kotletai taip pat pateikti į rinką.
Aliuminio folijos tipo retortos maišelis pirmiausia buvo pagamintas iš trijų sluoksnių karščiui atsparių medžiagų, vadinamų „retortos maišeliais“ (sutrumpintai – RP). Retortos maišelis, parduodamas Japonijos „Toyo Can Company“, su aliuminio folija, vadinama RP-F (atspari 135). ° C), skaidrūs daugiasluoksniai kompozitiniai maišeliai be aliuminio folijos vadinami RP-T, RR-N (atsparūs 120 °C).Europos ir Amerikos šalys šį maišelį vadina lanksčia skardine (Flexible Can arba Soft Can).
Retorto maišelio savybės
1. Jis gali būti visiškai sterilizuotas, mikroorganizmai neįsipuls, o galiojimo laikas ilgas.Skaidraus maišelio galiojimo laikas yra daugiau nei vieneri metai, o aliuminio folijos tipo retortinio maišelio – daugiau nei dvejus metus.
2. Pralaidumas deguoniui ir drėgmės pralaidumas yra artimas nuliui, todėl beveik neįmanoma, kad turinys pasikeistų cheminiu būdu, be to, galima ilgą laiką išlaikyti turinio kokybę.
3. Galima naudoti konservuotų maisto produktų metalinėse skardinėse ir stikliniuose buteliuose gamybos technologiją ir įrangą.
4. Sandarinimas yra patikimas ir lengvas.
5. Maišelis gali būti termiškai užsandarinamas ir gali būti pramuštas V ir U formos įpjovomis, kurias lengva suplėšyti ir valgyti rankomis.
6. Spausdinimo apdaila yra graži.
7. Pakaitinus galima valgyti per 3 minutes.
8. Galima laikyti kambario temperatūroje ir valgyti bet kokia proga.
9. Tinka plonam maistui pakuoti, pavyzdžiui, žuvies filė, mėsos filė ir kt.
10. Atliekas lengva tvarkyti.
11. Maišelio dydį galima pasirinkti labai įvairiai, ypač mažo dydžio pakavimo maišelį, kuris yra patogesnis nei konservuotas maistas.
Paskelbimo laikas: 2022-04-14