Lanksčios pakuotės gaminiai reiškia minkštų medžiagų, tokių kaip aukštą barjerą turinčios plastikinės plėvelės arba metalinės folijos ir jų sudėtinės plėvelės, naudojimą maišeliams ar kitokioms taros formoms gaminti.Prie komercinio aseptinio, supakuoto maisto, kurį galima laikyti kambario temperatūroje.Apdorojimo principas ir meno metodas yra panašūs į metalines skardines maistui laikyti.Įprasti pakavimo konteineriai yra plastikiniai puodeliai ir plastikiniai buteliai.Maisto gaminimo maišeliai, dėžės ir kt.
Kadangi lanksčios pakavimo medžiagos leistinas kritinis slėgio skirtumas yra ypač mažas, slėgis konteineryje sterilizavimo proceso metu labai lengvai sprogsta, kai temperatūra pakyla.Kepimo maišelio savybė yra ta, kad jis bijo kilti, o ne slėgio;o plastikiniai puodeliai ir buteliai ir bijo pakilimo, ir slėgio, todėl sterilizuojant būtina naudoti atvirkštinio slėgio sterilizavimo procesą.Šis procesas lemia, kad gaminant lanksčią pakuotę sterilizavimo temperatūra ir skiedinio slėgis turi būti kontroliuojami atskirai. Sterilizacijos įranga, pvz., viso vandens tipo (vandens vonios tipas), vandens purškimo tipas (purškimas iš viršaus, šoninis purškimas, visas purškimas), garų ir oro maišymo tipo sterilizavimas, paprastai PLC nustato įvairius parametrus automatiniam valdymui.
Reikėtų pabrėžti, kad keturi metalinės skardinės sterilizavimo proceso valdymo elementai (pradinė temperatūra, sterilizavimo temperatūra, laikas, pagrindiniai veiksniai) taip pat taikomi lanksčiai supakuoto maisto sterilizavimo kontrolei, o slėgis sterilizavimo ir aušinimo proceso metu turi būti griežtai kontroliuojama.
Kai kurios įmonės lanksčios pakuotės sterilizavimui naudoja sterilizavimą garais.Kad kepimo maišelis nesprogtų, tiesiog įleiskite suslėgto oro į sterilizavimo garais puodą, kad pakavimo maišelis būtų sužadintas priešslėgiu.Tai moksliškai klaidinga praktika.Kadangi sterilizacija garais atliekama gryno garo sąlygomis, jei puode yra oro, susidaro oro pagalvė, o ši oro masė keliauja į sterilizavimo puodą, sudarydama šaltas vietas ar šaltas vietas, todėl sterilizavimo temperatūra pakyla. netolygus, todėl kai kurie gaminiai sterilizuojami nepakankamai.Jei reikia pridėti suslėgto oro, turite turėti galingą ventiliatorių, o šio ventiliatoriaus galia yra kruopščiai suprojektuota taip, kad suslėgtasis oras būtų priverstinai cirkuliuojamas didelio galingumo ventiliatoriaus, kai jis patenka į puodą.Oro ir garų srautas sumaišomas, siekiant užtikrinti, kad sterilizavimo puodo temperatūra būtų vienoda, kad būtų užtikrintas produkto sterilizavimo efektas.
Paskelbimo laikas: 2020-07-30