Maisto gamybos procese sterilizavimas yra pagrindinis procesas, užtikrinantis maisto higieną ir saugą, o autoklavas yra viena iš įprastų sterilizavimo įrenginių.Tai turi didelę įtaką maisto įmonėse.Atsižvelgiant į įvairias pagrindines retortų korozijos priežastis, kaip su ja elgtis konkrečioje programoje?
1.Retort yra vienas iš aukšto slėgio indų, tačiau pagal faktinio veikimo ir proceso technologijos ypatybes jis priklauso aukšto slėgio indui, kuriam tenka kintamoji apkrova ir dažnas pertrūkis faktinis veikimas.Siekiant išvengti korozijos, būtina tobulinti saugos valdymą ir suformuluoti mokslinius ir standartizuotus eksploatavimo standartus bei saugos darbų atsakomąsias priemones.
2. Retorto įrengimas gali leisti retortos korpusui turėti tam tikrą kampą (nuolydis iš galo arba priekyje), kad būtų užtikrintas pagrįstas nuotekų valymas.
3.Sustiprinkite valdymą, nedelsdami pašalinkite retortoje esančias nuotekas ar atliekas, o indo viduje laikykite sausą ir švarų.
4.Siekiant sumažinti deguonies kiekį retortoje, reikia įrengti šildymo krosnies vandens tiekimo ir drenažo įrangą.Tiekimo mašinos įleidimo ir išleidimo laikas turi būti kuo trumpesnis.
5. Įprastame veikimo procese, kai stumiamas kietas objektas, pvz., geležinis kūgis, trinties poveikis apvalkalui turėtų būti sumažintas iki minimumo.
6. Išorinis slydimo bėgelis turi būti tinkamai pastatytas, kad būtų išvengta susidūrimo su retortos korpusu.Be to, išorinis slydimo bėgelis turi būti kuo aukštesnis ir platesnis kaip bėgis retortos viduje, o tarpas turi būti kuo mažesnis, kad būtų užtikrintas padavimo mašinos stabilumas, kai krepšys/dėklas įleidžiamas ir išeina iš retortos.
Sterilizacijos retortos korozijos atveju turėtume imtis tikslių ir pagrįstų prevencinių priemonių, tačiau taip pat reikia laiku, reguliariai tikrinant, pašalinti įvairius trūkumus ir pašalinti jo saugos riziką.
Paskelbimo laikas: 2021-10-11