Vandens panardinimas ir rotacinis retortas
Veikimo principas
Įdėkite produktą į sterilizavimo retortą, cilindrai suspaudžiami atskirai ir uždarykite dureles. Retorto durelės apsaugotos trigubu apsauginiu blokavimu. Viso proceso metu durelės užrakinamos mechaniškai.
Sterilizavimo procesas atliekamas automatiškai pagal receptą, įvestą į mikroprocesoriaus valdiklį PLC.
Pradžioje aukštos temperatūros vanduo iš karšto vandens bako įpurškiamas į retortinį indą. Sumaišius karštą vandenį su produktu, jis nuolat cirkuliuoja per didelio srauto vandens siurblį ir moksliškai paskirstytą vandens paskirstymo vamzdį. Garai įpurškiami per vandens garų maišytuvą, kad produktas toliau kaitintų ir sterilizuotųsi.
Retortinio indo skysčio srauto perjungimo įtaisas užtikrina vienodą srautą bet kurioje vertikalioje ir horizontalioje kryptyse, perjungdamas srauto kryptį inde, kad būtų pasiektas puikus šilumos paskirstymas.
Viso proceso metu slėgį retortinio indo viduje kontroliuoja programa, kuri į indą per automatinius vožtuvus įpurškia arba išleidžia orą. Kadangi sterilizavimas atliekamas panardinant į vandenį, slėgiui indo viduje temperatūra įtakos neturi, o slėgį galima nustatyti atsižvelgiant į skirtingų produktų pakuotes, todėl sistema yra plačiau pritaikoma (3 dalių skardinės, 2 dalių skardinės, lanksčios pakuotės, plastikinės pakuotės ir kt.).
Aušinimo etape galima pasirinkti karšto vandens atgavimą ir pakeitimą, kad sterilizuotas karštas vanduo būtų grąžinamas į karšto vandens baką, taip taupant šilumos energiją.
Kai procesas bus baigtas, įsijungs įspėjamasis signalas. Atidarykite dureles ir iškraukite, tada pasiruoškite kitai partijai.
Temperatūros pasiskirstymo inde tolygumas yra ±0,5 ℃, o slėgis kontroliuojamas ties 0,05 baro.
Viso proceso metu besisukančio kūno sukimosi greitis ir laikas nustatomi pagal produkto sterilizavimo procesą.
Privalumas
Vienodas vandens srauto pasiskirstymas
Keičiant vandens tekėjimo kryptį retortiniame inde, pasiekiamas tolygus vandens srautas bet kurioje vertikalioje ir horizontalioje kryptyse. Ideali sistema vandeniui paskirstyti į kiekvieno produktų dėklo centrą, kad būtų pasiektas tolygus sterilizavimas be aklavietės.
Trumpalaikis apdorojimas aukštoje temperatūroje:
Trumpalaikė sterilizacija aukštoje temperatūroje gali būti atliekama iš anksto pašildant karštą vandenį karšto vandens bake ir kaitinant nuo aukštos temperatūros iki sterilizavimo.
Tinka lengvai deformuojamiems konteineriams
Kadangi vanduo turi plūdrumą, sukant indą, jis gali sukurti labai gerą apsauginį poveikį.
Tinka didelių konservuotų maisto produktų pakuočių tvarkymui
Naudojant stacionarų retortą, sunku per trumpą laiką pašildyti ir sterilizuoti didelių konservų centrinę dalį, ypač didelio klampumo maisto produktams.
Sukant, didelio klampumo maistas per trumpą laiką gali būti tolygiai įkaitintas iki centro ir pasiekti efektyvų sterilizavimo efektą. Aukštoje temperatūroje vandens plūdrumas taip pat atlieka svarbų vaidmenį apsaugant produkto pakuotę sukimosi proceso metu.
Sukamoji sistema turi paprastą struktūrą ir stabilų veikimą
> Sukamoji kūno struktūra apdorojama ir formuojama vienu metu, o tada atliekamas subalansuotas apdorojimas, siekiant užtikrinti sukimosi stabilumą
> Volelių sistema apdorojimui naudoja išorinį mechanizmą. Konstrukcija yra paprasta, lengvai prižiūrima ir labai prailgina tarnavimo laiką.
> Presavimo sistema naudoja dvikrypčius cilindrus, kurie automatiškai dalijasi ir sutankina, o kreipiančioji konstrukcija yra įtempta, kad pailgintų cilindro tarnavimo laiką.
Pakuotės tipas
| Plastikiniai buteliai, puodeliai | Didelio dydžio minkštiklio maišelis |
Adaptacijos laukas
Pieno produktai
＞ Paruošti valgyti patiekalai, košė
> Daržovės ir vaisiai
> Naminių gyvūnėlių ėdalas
