-
Vandens panardinimas ir rotacinis retortas
Vandens panardinimo rotacinė retortė naudoja besisukančio korpuso sukimąsi, kad turinys tekėtų pakuotėje, tuo pačiu metu varydamas proceso vandenį, kad pagerintų temperatūros tolygumą retortėje. Karštas vanduo iš anksto paruošiamas karšto vandens bake, kad būtų pradėtas sterilizavimo procesas aukštoje temperatūroje ir pasiektas greitas temperatūros kilimas, o po sterilizacijos karštas vanduo perdirbamas ir pumpuojamas atgal į karšto vandens baką, kad būtų pasiektas energijos taupymo tikslas.