Ši vandens panardinimo retortė tinka vakuume supakuotam maistui ir lanksčioms pakuotėms

Ši panardinamoji retortė tinka vakuume supakuotam maistui ir lanksčioms pakuotėms. Iliustracija.

Trumpas aprašymas:

Vandens panardinimo retortas yra specializuota terminio apdorojimo įranga, plačiai naudojama maisto, farmacijos ir gėrimų pramonėje, siekiant komercinio sterilumo arba supakuotų produktų pasterizavimo. Pagrindinis jos principas – panardinti sandarius indus (pvz., skardines, stiklainius, maišelius) į kontroliuojamą vandens vonią, o tada vandenį kaitinti / aušinti, kad šiluma būtų tolygiai perduota produktui – užtikrinant mikrobų saugą ir išsaugant kokybę.

Siųskite mums el. laišką Atsisiųsti kaip PDF

Produkto informacija

Produkto žymės

II. Aprašymas

Vandens panardinimo retortėje naudojama unikali skysčio srauto perjungimo technologija, užtikrinanti vienodą vidinę temperatūrą. Iš anksto pašildytas karštas vanduo iš bako leidžia greitai pašildyti ir sterilizuoti, o karštas vanduo po proceso pakartotinai panaudojamas, siekiant taupyti energiją.

II. Privalumai

Vienodas vandens srautas: Srauto krypties perjungimas užtikrina vertikalų / horizontalų srauto vienodumą, tiekiant vandenį į kiekvieno produkto dėklo centrą, kad būtų galima sterilizuoti be aklavietės.
HTST apdorojimas: pašildytas karštas vanduo leidžia atlikti trumpalaikę sterilizaciją aukštoje temperatūroje.
Deformuojamų konteinerių suderinamumas: vandens plūdrumas apsaugo konteinerius esant aukštai temperatūrai.
Tinkamumas dideliems / didelio klampumo maisto produktams: sukimas užtikrina tolygų didelių konservuotų / didelio klampumo maisto produktų kaitinimą, o vandens plūdrumas apsaugo pakuotę sukimo metu.

III. Veikimo principas

Sukraukite produktų krepšelius, uždarykite dureles (užrakintos trigubais saugos užraktais, užtikrinančiais mechaninį viso proceso saugumą). PLC valdo automatinę sterilizaciją pagal iš anksto nustatytus receptus:

Į retortą įpurškite pašildytą karštą vandenį; cirkuliuokite didelio srauto siurbliais ir optimizuotais vamzdžiais.
Garų įpurškimas šildo vandenį sterilizavimui; srauto perjungimas užtikrina tolygų šilumos paskirstymą.
Programuojamas slėgio valdymas (automatiniu oro įpurškimu / išleidimu) prisitaiko prie 3 dalių skardinių, 2 dalių skardinių, lanksčių / plastikinių pakuočių ir kt.
Papildoma karšto vandens atgavimo funkcija aušinimo metu taupo energiją.
Signalas praneša apie užbaigimą; iškrauti kitą partiją.

Temperatūros vienodumas: ±0,5 ℃; slėgio reguliavimo tikslumas: 0,05 baro.