Padažų ir pagardų sterilizavimo retortas

Veikimo principas:

1. Autoklavo užpildymas ir vandens įpurškimas: Pirmiausia į autoklavą įdėkite sterilizuojamą produktą ir uždarykite dureles. Atsižvelgdami į produkto užpildymo temperatūros reikalavimus, iš karšto vandens bako į autoklavą įpurškite nustatytos temperatūros sterilizavimo proceso vandenį, kol bus pasiektas nustatytas proceso skysčio lygis. Nedidelį kiekį proceso vandens taip pat galima įpurkšti į purškimo vamzdį per šilumokaitį.

2. Šildymas ir sterilizavimas: Cirkuliacinis siurblys cirkuliuoja proceso vandenį vienoje šilumokaičio pusėje ir jį purškia, o kitoje pusėje įpurškiami garai, kad vanduo būtų įkaitintas iki nustatytos temperatūros. Plėvelės vožtuvas reguliuoja garų srautą, kad stabilizuotų temperatūrą. Karštas vanduo yra purškiamas ir purškiamas ant gaminio paviršiaus, kad būtų užtikrintas tolygus sterilizavimas. Temperatūros jutikliai ir PID funkcija kontroliuoja temperatūros svyravimus.

3. Aušinimas ir temperatūros mažinimas: Baigus sterilizavimą, sustabdykite garų įpurškimą, atidarykite šalto vandens vožtuvą ir į kitą šilumokaičio pusę įpurškite aušinimo vandens, kad sumažėtų proceso vandens ir produktų temperatūra katile.

4. Išleidimas ir užbaigimas: Išleiskite likusį vandenį, išleiskite slėgį per išmetimo vožtuvą ir užbaikite sterilizavimo procesą.

Išleidimas ir užbaigimas: išleiskite likusį vandenį, išleiskite slėgį per išmetimo vožtuvą ir užbaikite sterilizavimo procesą.