Pastaraisiais metais, kai vartotojai reikalauja vis daugiau maisto skonio ir mitybos, maisto sterilizacijos technologijos įtaka maisto pramonei taip pat auga. Sterilizacijos technologija vaidina svarbų vaidmenį maisto pramonėje, ne tik gali užtikrinti produktų kokybę ir saugą bei pratęsti gaminių laikymo laikotarpį. Maisto perdirbimo ir gamybos procese, naudojant maisto sterilizacijos technologiją, mikrobų augimą galima slopinti arba nužudyti mikroorganizmus, kad būtų pasiekta maisto kokybės pagerinimo tikslas, pratęsiant maisto laikymo laikotarpį ir užtikrinant maisto saugą.
Šiuo metu tradicinė šiluminės sterilizacijos technologija atliekant maisto apdorojimą yra plačiai naudojama, universalumas, daugiausia naudojamas retortas aukštos temperatūros sterilizacijai. Aukštos temperatūros retortas gali sunaikinti įvairius mikroorganizmus, patogeninę bacilą, spirochetes ir kt. Tačiau aukšta retorto temperatūra tam tikru mastu sukels spalvų, skonio ir maistinių medžiagų pokyčius ir nuostolius. Todėl norint išlaikyti maisto kokybę, labai svarbu pasirinkti patikimą kokybės retortą.
Geras aukštos temperatūros retortas turėtų užtikrinti šiuos dalykus.
Pirma, temperatūra ir slėgio kontrolė yra tiksli, maiste, kad būtų galima sterilizuoti aukštą temperatūrą, turėtų užtikrinti, kad produkto temperatūra ir slėgio valdymas yra tiksli, maža klaida. Mūsų retortas gali valdyti temperatūrą esant ± 0,3 ℃, slėgis kontroliuojamas ± 0,05 bare, kad būtų užtikrinta, jog produktas neatsiras po sterilizuojant dideles maišų deformacijas ir kitas problemas, ir išlaikys produkto skonį ir tekstūrą.
Antra, operacija yra paprasta ir lengvai suprantama, humanizuota projektavimo sąsaja leidžia operatoriams suprasti įrangos veikimą, gali būti paprasta ir aiški, mūsų retortas yra visiškai automatinis sistemos valdymas, gali būti vieno rakto veikimas, nereikia operatorių rankiniu būdu valdyti temperatūros kilimo ir temperatūros kritimo laiko, kad būtų išvengta rankinio klaidingo operacijos.
Trečia, daugybė programų, aukštos temperatūros retortas yra tinkamas įvairiems produktams, skirtiems aukštos temperatūros sterilizavimui, mėsos produktams, rekreaciniam maistui, sveikatos gėrimams, konservuotoms prekėms, pieno produktams, vaisiams ir daržovėms, naminių gyvūnėlių maistui ir baltymų gėrimams, kuriems reikalingas aukštos temperatūros sterilizavimo sterilizavimas ir beveik visose maisto pakuotėse.
Ketvirtasis, pritaikytas dizainas, talpa, specifikacijos ir sterilizavimas gali būti pritaikytas produkto ypatybėms ir kliento pajėgumams. Priimkite tikslesnius sterilizacijos sprendimus, kad apsaugotumėte jūsų maisto saugą.
Apibendrinant galima pasakyti, kad atsižvelgiant į išsamius veiksnius, šiluminės sterilizacijos technologija gali išlaikyti maistines medžiagas ir skonius maiste ir tikrai vaidins vis svarbesnį vaidmenį.
Pašto laikas: 2014 m. Balandžio 03 d