Konservuoto kondensuoto pieno gamybos procese sterilizavimo procesas yra pagrindinė grandis, užtikrinanti produkto saugą ir pailginanti galiojimo laiką. Reaguojant į griežtus rinkos reikalavimus maisto kokybei, saugai ir gamybos efektyvumui, rotacinė retortė tapo pažangiu sprendimu, plačiai pripažintu pasaulinėje pieno pramonėje dėl savo novatoriškos technologijos ir puikaus našumo. Žemiau pristatysime pagrindinius rotacinės retortės privalumus sterilizuojant konservuotą kondensuotą pieną:
1. Vienodas sterilizavimas, siekiant produkto konsistencijos
Rotacinis retortas su 360° vienodu sukimosi dizainu sterilizavimo procese gali būti tolygiai kaitinamas konservuotas kondensuotas pienas, visiškai pašalinant tradicinės statinės sterilizacijos metu galinčią atsirasti „šaltų taškų“ problemą.
Mokslinis šilumos paskirstymas: Sukamasis judesys skatina skysčio konvekciją bake, o šiluma greitai prasiskverbia į produkto centrą, užtikrindama tikslią sterilizavimo temperatūrą (skirtumas yra ±0,5 °C).
Stabili kokybė: išvengiama karamelizacijos ar maistinių medžiagų praradimo dėl vietinio perkaitimo, kondensuoto pieno spalva, skonis ir konsistencija yra labai pastovūs, atitinkantys vartotojų lūkesčius dėl aukščiausios klasės pieno produktų.
2. Didelis efektyvumas ir energijos taupymas, sumažinant bendras išlaidas
Rotacinis retortas žymiai pagerina gamybos efektyvumą ir išteklių panaudojimą, optimizuodamas sterilizacijos ciklą.
Sutrumpinkite sterilizavimo laiką: palyginti su statiniu sterilizavimu, rotacinis režimas gali sutrumpinti apdorojimo laiką daugiau nei 30 % ir padidinti vienos partijos gamybos pajėgumus 20–40 %.
Energijos taupymas ir aplinkos apsauga: tiksli temperatūros kontrolės sistema sumažina garų ir vandens suvartojimą, 15–25 % sumažina anglies dioksido išmetimą ir padeda įmonėms pasiekti tvaraus vystymosi tikslus.
3. Visiškai automatizuotas valdymas, laikantis griežtų saugos standartų
Įrenginys, aprūpintas išmaniąja PLC valdymo sistema ir duomenų įrašymo moduliu, stebi temperatūrą, slėgį, sukimosi greitį ir kitus parametrus viso proceso metu, kad užtikrintų, jog kiekviena produktų partija atitiktų šiuos standartus:
FDA 21 CFR 113, ES reglamentas 852/2004 ir kiti Europos bei Amerikos maisto saugos reglamentai;
Sterilizacijos intensyvumas (F0 vertė) apskaičiuojamas realiuoju laiku, duomenis galima atsekti ir jie gali lengvai praeiti tarptautinius sertifikavimo auditus, tokius kaip SQF ir BRC.
4. Lankstus pritaikymas gamybos linijų atnaujinimui
Suderinamumas su įvairiomis specifikacijomis: pritaikomas dizainas palaiko skirtingus rezervuarų tipus (pvz., skardines, aliuminio skardines) ir talpas, kad atitiktų įvairius gamybos poreikius.
Sklandi integracija: modulinę struktūrą lengva susieti su esama pildymo ir pakavimo linija, taip sumažinant prastovas ir transformacijos laiką.
5. Pailginkite galiojimo laiką, kad padidintumėte konkurencingumą rinkoje
Konservuotą kondensuotą pieną skaitykite rotaciniu retortu, kad sunaikintumėte jame esančius mikroorganizmus, pailgintumėte produkto galiojimo laiką pagal savo produkto poreikius, išsaugant natūralų skonį ir maistingumą, ir pelnytumėte galutinio vartotojo pasitikėjimą savo prekės ženklu.
Kodėl verta rinktis mūsų rotacinį retortą?
Europos CE sertifikavimas ir Amerikos ASME standartų dvigubas atitikimas, siekiant užtikrinti įrangos saugą ir ilgaamžiškumą;
Teikti vietinę techninę pagalbą ir atsarginių dalių paslaugas, siekiant užtikrinti gamybos tęstinumą:
Sėkmingų bylų yra visame pasaulyje, bendradarbiaujama net 48 šalyse ir regionuose.
Konkurencingoje pieno produktų rinkoje rotacinio retorto pasirinkimas yra ne tik įrenginio pasirinkimas, bet ir visapusiškas maisto saugos atnaujinimas, efektyvumo gerinimas ir prekės ženklo vertės didinimas. Kviečiame susipažinti su techninėmis detalėmis ir pritaikyti sprendimą jūsų verslui.
Dėl produktų demonstracijų ar bandymų ataskaitų susisiekite su mūsų technine komanda!
Įrašo laikas: 2025 m. vasario 19 d.