Aliuminio folijos dėžutėje paruošti patiekalai yra patogūs ir yra labai populiarūs. Jei reikia laikyti paruoštus patiekalus kambario temperatūroje, kad būtų išvengta sugadinimo. Kai paruošti patiekalai yra sterilizuojami aukštoje temperatūroje, norint užtikrinti maisto saugą ir prailginti galiojimo laiką, reikalingas aukštos temperatūros sterilizacijos retortas ir tinkamas sterilizacijos procesas. Toliau pateikiami keli pagrindiniai elementai:
1. Aukštos temperatūros sterilizacijos metodas: Aukštos temperatūros sterilizavimas yra vienas iš pagrindinių maisto sterilizacijos būdų. Remiantis skirtingomis temperatūromis, ją galima suskirstyti į pasterizaciją, aukštos temperatūros sterilizavimą ir ypač aukštos temperatūros sterilizaciją. Aukšta temperatūra sterilizavimas paprastai reiškia sterilizacijos procesą, atliktą aukštoje temperatūroje su vandeniu kaip terpę, kuri gali efektyviau užmušti mikroorganizmus ir prailginti maisto galiojimo laiką.
2. Aliuminio folijos medžiagos charakteristikos: Aliuminio folija turi gerą atsparumą šilumai ir barjerines savybes, ji gali būti naudojama temperatūros diapazone nuo -20 ° C iki 250 ° C, jis nesukelia kenksmingų medžiagų ir tinka maisto sterilizavimui ir maisto laikymui.
3. Sterilizacijos retortas: Aukštos temperatūros sterilizavimas momentinių ryžių sterilizavimui aliuminio folijos dėžutėse reikalauja patikimo aukštos temperatūros sterilizacijos. Dėl specialios aliuminio folijos dėžutės medžiagos netinkama temperatūra ir slėgis aukštos temperatūros sterilizacijos metu gali lengvai sukelti išsipūtimą ar deformaciją. Todėl pasirenkama sterilizacijos retortas, galintis užtikrinti vienodą aukštos temperatūros sterilizacijos aplinką, siekiant užtikrinti, kad maistas būtų visiškai sterilizuotas. DTS sterilizacijos retortas priima išskirtinę slėgio ir temperatūros valdymo sistemą. Sterilizacijos proceso metu temperatūros valdymo sistema yra tiksliai kontroliuojama ir ją galima tiksliai valdyti iki ± 0,3 ℃. Unikalus purškimo galvutės dizainas gali pasirūpinti visomis sterilizacijos dalimis, kad būtų išvengta šaltų vietų. Slėgio valdymo sistema gali nuolat prisitaikyti prie pakavimo slėgio pokyčių veikimo metu. Slėgį galima valdyti esant ± 0,05bar. Slėgio valdymas yra stabilus ir gali užkirsti kelią tokioms problemoms kaip pakavimo deformacija. Sterilizacijos procesas yra stabilus ir patikimas, kad būtų užtikrinta maisto kokybė ir saugumas.
Remiantis aukščiau pateikta informacija, galima pastebėti, kad momentinių ryžių aukštos temperatūros sterilizavimas aliuminio folijos dėžutėse yra sudėtingas procesas, apimantis daugybę veiksnių, kuriems reikia pasirinkti tinkamą sterilizacijos įrangą ir technologijas, tuo pačiu griežtai laikantis maisto saugos standartų.
Pašto laikas: 2012 m. Liepos 1 d