Kondensuoto pieno retortas

Veikimo principas

Pakrovimas ir sandarinimas: Produktai kraunami į krepšius, kurie vėliau dedami į sterilizavimo kamerą.

Oro pašalinimas: sterilizatorius šalina šaltą orą iš kameros per vakuuminę sistemą arba garų įpurškimu apačioje, užtikrindamas tolygų garų prasiskverbimą.

Garų įpurškimas: Į kamerą įpurškiami garai, kurie padidina temperatūrą ir slėgį iki reikiamo sterilizavimo lygio. Vėliau kamera šio proceso metu sukasi, kad būtų užtikrintas tolygus garų pasiskirstymas.

Sterilizavimo fazė: garai palaiko aukštą temperatūrą ir slėgį nustatytą laiką, kad veiksmingai sunaikintų mikroorganizmus.

Aušinimas: Po sterilizavimo fazės kamera aušinama, dažniausiai įleidžiant vėsų vandenį arba orą.

Išmetimas ir iškrovimas: Garai išleidžiami iš kameros, išleidžiamas slėgis ir sterilizuoti produktai gali būtiiškrautas